Wybór tortu - Cukiernia Sowa ; )

Ten post powinien pojawić się już dawno, bo urodziny miałam wyprawiane 2 tyg teamu ale z braku czasu.. jest dzisiaj ; )

A zaczęło się ponad miesiąc temu, jako że na urodzinach tort musi być.. Tylko że ja nie lubię tortów ;p 

i dlatego właśnie szukałam jakiegoś, który różniłby się od tych zwyczajnych.

 

W Cukierni Sowa mamy możliwość spróbować (kupić tylko kawałek tortu), co zdecydowanie potwierdziło moją chęć zakupu właśnie tam. Mogłam spróbować tortu zanim kupię cały i zobaczyć, czy będzie mi smakował.

Pierwsze podejście skończyło się trzema kawałkami tortów

 Tort Cookies

Delikatny, czekoladowy biszkopt przełożony konfiturą z czarnej porzeczki, nasączony syropem waniliowymi spirytusem, przełożony kremem z prażynkami i drobnymi ciasteczkami kakaowymi.

Tort Bueno

Tort o delikatnym kokosowym smaku, sporządzony na bazie biszkoptu czekoladowego z musem kokosowym na bazie crème brulèe, musem z dodatkiem serka mascarpone oraz chrupiącą warstwą z prażynek, czekolady mlecznej i orzechów laskowych.

Tort Truskawkowy

Delikatny jasny biszkopt w połączeniu z bitą śmietaną truskawkową.

Tort Cookies był dość mocno chrupiący (może nawet za mocno ;p), Truskawkowy był baardzo smaczny, ale niekoniecznie nadawał się na urodziny (pianka truskawkowa z kawałkiem biszkopta). Z tych trzech tortów wygrał Bueno o lekkim, nie nachalnym posmaku kokosa.. ale nie byłam jeszcze do końca przekonana ;p 

Tak więc było podejście drugie, a wtedy już tylko jeden tort, który zdecydowanie pobił poprzedników!

Tort Truflowy

Pierwsza warstwa to biała czekolada z prażynkami kukurydzianymi, orzechami arachidowymi, rodzynkami, skórką pomarańczową i laskowym nugatem orzechowym. Druga warstwa to ganaż z białej czekolady ze śmietaną. Tort oblany jest białą czekoladą.

Tak prezentowała się jego wersja urodzinowa

Na urodzinach zrobił furorę! Wszystkim smakował i każdy o niego pytał ; )

Podsumowując jeżeli tak jak ja nie lubicie tradycyjnych tortów, to serdecznie polecam te z Sowy. Zwłaszcza, że możemy kupić mały kawałek i samemu zdecydować, czy nam smakuje ; )

Pozdrawiam wszystkich łasuchów!